Familientreffen zum Mittagessen in der Tonbacher Blockhütte mit 17 Personen. Das Ambiente ist toll, der Service sehr freundlich. Jedoch beim bestellten Kaffee, Nachtisch, Kuchen kam jedes Element zu einem anderen Zeitpunkt- der Kaffee war leer getrunken oder kalt, bis der Kuchen kam. Plätze werden für Gruppen reserviert, jedoch ist eine Speisenvorabauswahl 3 Tage vorher zu treffen. Wir waren enttäuscht über die teilweise sehr dürftigen Portionen in den Tellern: Tomatensalat mit Joghurt - bestand aus 2 geschnittenen Tomaten, 1 Eßl Joghurt, 4 Brotchips - der Preis 13€ Gaisburger Marsch - 1 normale Vorspeisen-Suppenterrine, darin hauptsächlich Spätzle, einige Stückchen Rindfleisch, 4 Stückchen Karotte, das war`s mit dem Gemüse- Preis 12€ Rehmaultaschen: 2 Maultaschen geteilt, mit 1 Eßl Pilze in der Mitte -Preis 18,50€ Unsere verzehrten Gerichte wo das Preis-/Leistungsverhältnis gestimmt hat: Wurstsalat und Kaiserschmarrn Kuchen waren gut, ebenso die Größe der Stückchen. Ich hoffe, dass mein Feedback zu Veränderungen führt, zum Wohle der nächsten Gäste in der Tonbacher Blockhütte.
Liebe Frau Stotz, Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen mit uns so ausführlich zu schildern. Es freut uns sehr, dass Sie das Ambiente unserer Tonbacher Blockhütte sowie die Freundlichkeit unseres Serviceteams positiv hervorheben. Gerade bei einem Familientreffen mit 17 Personen ist es uns wichtig, unseren Gästen einen besonderen und geselligen Aufenthalt zu bereiten. Umso mehr bedauern wir, dass wir diesem Anspruch bei Ihrem Besuch nicht in allen Bereichen gerecht werden konnten. Insbesondere die zeitlich versetzte Ankunft von Kaffee, Kuchen und Dessert entspricht keinesfalls dem Serviceerlebnis, das wir unseren Gästen bieten möchten. Auch Ihre Anmerkungen zu den Portionsgrößen und dem von Ihnen empfundenen Preis-Leistungs-Verhältnis nehmen wir sehr ernst. Ihre konkrete und detaillierte Rückmeldung zu den einzelnen Gerichten ist für uns dabei besonders wertvoll und wird intern mit Küche und Service besprochen. Die erforderliche Speisenvorbestellung bei größeren Gruppen dient grundsätzlich dazu, einen reibungslosen Ablauf und eine möglichst hohe Qualität sicherzustellen. Dass dieser Ablauf bei Ihrem Besuch dennoch nicht zu dem gewünschten Ergebnis geführt hat, bedauern wir sehr. Gerade bei einer Familienfeier sollte die Vorfreude auf das gemeinsame Essen nicht durch organisatorische Abläufe oder Wartezeiten getrübt werden. Vielen Dank auch für Ihre positiven Worte zu unserem Wurstsalat, Kaiserschmarrn und Kuchen. Wir freuen uns, dass wir Sie zumindest bei einigen Gerichten überzeugen konnten. Ihr Feedback verstehen wir als wertvolle Gelegenheit, unsere Abläufe und unser Angebot weiter zu verbessern. Wir würden uns sehr freuen, wenn wir Sie und Ihre Familie bei einem zukünftigen Besuch wieder bei uns begrüßen und Ihnen zeigen dürfen, dass wir Ihre Hinweise ernst genommen haben. Herzliche Grüße aus der Tonbacher Blockhütte Ihre Familie Finkbeiner mit Team













