Wir hatten uns auf einen schönen Aufenthalt im Hotel gefreut, leider wurden wir sehr enttäuscht. Das Essen ist geschmack- und einfallslos sowie häufig schlecht umgesetzt. Gemüse- oder Salatbeilagen gibt es kaum, der Fisch war grätig, das Schweinefleisch roh. Das Kellner-Personal ist wenig zuvorkommend. Oft hatten wir das Gefühl, nicht einfach übersehen sondern bewusst ignoriert zu werden. Die Zimmer, vor allem die mit Meerblick könnten für diesen Preis ebenfalls deutlich sauberer, moderner und besser eingerichtet sein. Meine dringende Empfehlung ist, ein anderes Hotel aus der großen Auswahl in Jesolo auszusuchen.
Liebe Gäste, es tut uns sehr leid, diese Worte zu lesen, und wir möchten gerne einige Aspekte näher erläutern. In unserem Restaurant direkt am Meer haben Sie nur einmal zu Abend gegessen, und zwar bei Ihrer Ankunft. Unser Team hat Sie umgehend zu Ihrem Tisch begleitet und Ihnen während Ihres gesamten Aufenthalts einen aufmerksamen Service geboten, der unseren Standards entspricht. Bei dem von Ihnen erwähnten Fisch handelte es sich um ein paniertes Fischfilet. Daher ist das Vorhandensein von Gräten für uns ungewöhnlich. Das von Ihnen erwähnte Schweinefleisch garen wir bei niedriger Temperatur über einen Zeitraum von drei Stunden. Wir können daher sicherstellen, dass es vollständig durchgegart ist, verstehen aber selbstverständlich, dass der Geschmack möglicherweise nicht Ihren persönlichen Vorlieben entsprochen hat. Wir möchten außerdem hervorheben, dass wir uns sofort darum bemüht haben, auf die vegetarischen Bedürfnisse Ihrer Kinder einzugehen, sobald Sie uns darüber informiert haben. Wir haben Ihnen entsprechende Gerichte mit ausgewählten, frischen und, wo möglich, regionalen Zutaten angeboten. Nach dem Abendessen haben Sie Ihre Bedenken an der Rezeption geäußert. Wir haben Ihre Fragen bezüglich der weiteren im Rahmen Ihrer Buchung vorgesehenen Abendessen umgehend beantwortet und sind Ihnen in jeder Hinsicht entgegengekommen. Dabei haben wir Ihnen auch verschiedene vegetarische Optionen vorgeschlagen, die speziell auf die Bedürfnisse Ihrer Kinder abgestimmt waren. Was Ihre Anmerkung zum Angebot an Gemüse und Beilagen betrifft, möchten wir nochmals erklären, dass unsere gastronomische Philosophie Qualität und Sorgfalt bei der Auswahl und Zubereitung den Vorrang vor einer möglichst großen Menge gibt. Wir bieten kein offen präsentiertes Gemüsebuffet an. Stattdessen wird jedes Gericht von ausgewählten Beilagen begleitet, die frisch in unserer Küche zubereitet werden. Unser Ziel ist es, einen persönlicheren und aufmerksamen Service zu bieten, der auf die individuellen Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes eingeht. Darüber hinaus stehen weitere Angebote und Möglichkeiten zur individuellen Anpassung der Gerichte zur Verfügung. Was unsere Zimmer betrifft, verfügen wir über verschiedene Zimmerkategorien, darunter auch kürzlich renovierte Zimmer. Alle Zimmerkategorien können auf unserer Website eingesehen werden, damit jeder Gast seine Wahl bewusst und entsprechend seinen persönlichen Bedürfnissen treffen kann. Bei einer zukünftigen Buchung empfehlen wir Ihnen, uns direkt zu kontaktieren, damit wir gemeinsam die für Sie am besten geeignete Lösung finden können. Es tut uns leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht vollständig erfüllen konnten und dass diese Punkte den Gesamteindruck unserer zahlreichen Leistungen teilweise überschattet haben – darunter unsere Lage direkt am Meer und in unmittelbarer Nähe zur Piazza Brescia, unser beheiztes Hallenbad, die Verfügbarkeit von privaten Sonnenschirmen und Liegen am Strand, unsere kostenlosen SUP-Boards, die Fahrräder zur Verfügung unserer Gäste und vieles mehr. Wir sind uns unserer Stärken und unseres Wertes bewusst und senden Ihnen herzliche Grüße. Wir würden uns freuen, wenn wir Sie in Zukunft noch einmal bei uns begrüßen und Sie vielleicht doch noch von unserem Haus überzeugen dürften. Ihr Team vom Villa Sorriso