Super ruhig gelegenes Hotel mit gutem Service und freundlichem fremdsprachigem Personal und gutem Frühstück. ABER, uns waren die außergewöhnlich vielen Hunde im Hotel und in der Gaststätte eindeutig ein no go für eine nochmalige Reise in dieses Hotel! Subjektiv von mir beanstandet werden auch die ausschließlich Fleischspeisen aus Rind, nochdazu, einer, wieder subjektiv, sehr schlechten Zubereitungsqualität. Da bin ich Anderes gewöhnt. Wenigstens schneiden und beißen muss man es können.
Sehr geehrter Herr Bauer, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihren Aufenthalt bei uns zu bewerten. Wir bedauern sehr, dass wir Ihre Erwartungen nicht in allen Bereichen erfüllen konnten. Gerne möchten wir zu den Kritikpunkten kurz Stellung nehmen: Da wir auf unserer Website transparent als hundefreundliches Haus auftreten, legen wir großen Wert auf ein harmonisches Miteinander. Um Ihnen trotz Ihrer Allergie einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen, haben wir Ihnen ein Zimmer im 3. Stock zugewiesen, die Etage welche für Hunde absolut tabu ist. Ihrem kurzfristigen Wunsch nach einem großen Tisch sind wir sehr gerne nachgekommen und haben Ihnen einen Platz in der Halle eingerichtet. Da dieser Bereich ein Durchgangsweg ist, lässt sich der Kontakt mit anderen Gästen und ihren angeleinten Hunden dort leider nicht vollständig vermeiden. Es ist unser Anspruch, stets höchste Fleischqualität zu servieren. Bei unseren 5 täglich wechselnden Hauptgängen gab es neben Fisch und Pasta während ihres Aufenthalts stets ein Rindergericht sowie wechselnd weitere Fleischspezialitäten wie Kalb, Hirsch, Huhn oder Schwein. Unser Küchenteam bereitet das Rindfleisch standardmäßig auf den Punkt Medium zu. Da Sie Ihr Fleisch auf eigenen Wunsch durchgebraten bevorzugt haben, verändert sich dadurch naturgemäß die Gewebestruktur, was die Zartheit jedes Premium-Stücks beeinflusst. Wir danken Ihnen für Ihren Besuch und wünschen Ihnen für Ihre zukünftigen Reisen alles Gute. Mit besten Grüßen aus Rötz Carola und das gesamte Wutzschleifen-Team